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Les saveurs d'Elo

Les saveurs d'Elo

J'ai découvert la cuisine, maintenant c'est ma passion surtout les desserts, place au photos et recettes. Miammmmm!!!!

Top articles

  • Pain Galette aux légumes

    02 mars 2016 ( #Plat principal )

    Pour 10 galettes, 1 par personnes Pour le pain: - 610 gr de farine - 1 et 1/4 de cas de levure sèche de boulangerie - 98 gr d'huile d'olive - 280 gr de lait - 80 gr d'eau - 2 càc de sucre - 1 càc de sel La garniture: - 2 gros oignons finement émincés...

  • Moelleux de savoie fourée au nutella

    14 novembre 2017 ( #Dessert )

    Temps de préparation : 15min Temps de cuisson: 40 min Ingrédients pour 8 personnes: - 6 œufs - 200gr de farine - 250gr de sucre - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 cc d'arôme de vanille - 1 cc de rhum - nutella Préparation: Préchauffer...

  • Galette des rois poires, amandes, chocolat

    11 janvier 2016 ( #Dessert )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : - 2 rouleaux pâte feuilleté - 2 grosses poires - 60 g de chocolat noir - 150 g de poudre d'amandes - 100 g de beurre mou + 1 noix de beurre - 3 oeufs - 150...

  • Verrine courgette fine herbe au jambon

    11 novembre 2017 ( #Verrine )

    Ingrédients pour 4 personnes: - 1 courgette - 150gr de dés de jambon ( -25% de sel) - 1 à 2 cs de mayonnaise - 1 cs de fromage ail et fine herbes - quelques noix d'acajou pour la déco Préparation: Éplucher la courgette et la râpé. ( comme pour les carottes)....

  • Roulé à la confiture de fraise et nutella

    22 janvier 2016 ( #Dessert )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 oeufs - 80 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 1 petit verre de Nutella - 4 cuillères à soupe de rhum pour les grands seulement!) Préparation de...

  • Gâteaux au noix et pépites de chocolat

    27 mars 2016 ( #Dessert )

    Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 154 g de noix hachées finement (500 g de noix entières) - 40 g de farine - 3 œufs - 130 g de sucre - 100 g de beurre - 1 cuillère a soupe de Rhum - 1 pincée...

  • Tartelettes au bleu et à la tomate

    30 octobre 2016 ( #Entrée )

    Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 ou 2 rouleau de pâte brisé- 1 bleu- 4 tomates- 4 cuillères à soupe de chapelure- 30 g de beurre- Herbes de provence ou persil- Farine- Sel et poivre Préparation...

  • Dôme à la crème de marron

    12 octobre 2017 ( #Dessert )

    Ingrédients Pour 8 personnes: 4 oeufs 200 g de sucre 200 g de farine 200 g de beurre 200 g de crème de marrons 2 sachet de levure 4 cuillères à soupe de rhum 1 pincée de sel Préparation: Mettre les oeufs dans un saladier avec le sucre et 1 pincée de sel....

  • Muffin au potimarron et chocolat sans beurre

    11 novembre 2017 ( #Dessert )

    Ingrédients pour 12 muffins : - 200 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 œuf - 80 gr de sucre - 200gr de purée de potimarron - 1 cc de cannelle - 100gr de chocolat noir + un peu de lait Préparation: Préparer la purée de potimarron. Cuire le...

  • Brownies aux noix

    11 janvier 2016 ( #Dessert )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : - 200 g de chocolat noir pâtissier - 125 g de beurre - 120 g de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe de farine - 1 cuillère à soupe de sucre glace - une...

  • Verrines à l'orange, chocolat et son crumble

    11 janvier 2016 ( #Dessert )

    Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 oranges peu acides (ou 1/4 de litre de jus) - le zeste d'une orange - 3 cuillères à soupe rases de Maïzena (soit 20 g) - 100 g de sucre - 3 oeufs Préparation...

  • Gâteaux aux carottes et pépites de chocolat

    11 janvier 2016 ( #Dessert )

    Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de carottes râpées - 125 g de sucre - 2 œufs - 60 g de pépites de chocolat - 125 g de beurre fondu - 200 g de farine - 1 sachet de levure chimique...

  • Verrine fraîcheur au carré frais

    11 janvier 2016 ( #Entrée )

    Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 verrines ou minis-verres voir mêmes de jolis photophores, mais transparents - 1 avocat - 3 cuillères à soupe de surimi râpé - 1 jus de citron vert - 2 carrés frais de gervais - 2 cuillères...

  • Gâteaux à l'Ananas et Pépites de Chocolat

    11 janvier 2016 ( #Dessert )

    Ingrédients / pour 6 personnes 1 boîte d'ananas 200 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 2 oeufs 1/2 paquet de levure 20 cl de crème fraîche 1 cuillère a soupe de rhum Une poignée de pépites au chocolat 15 min de préparation et 40 min de cuisson...

  • Quiche aux aubergines et aux lardons

    02 mars 2016 ( #Quiche salée )

    Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée - 4 oeufs - 20cl de crème fraiche - 2 aubergines - 100 g de lardons fumés - 1 oignon - 3 gousses d'ail - huile d'olive - origan et basilic...

  • Tourte au saumon et aux poireaux

    02 mars 2016 ( #Quiche salée )

    Temps de préparation : 35 min Temps de cuisson : 60 min Ingrédients (4 personnes) - 20 cl de crème fraîche liquide - 1 œuf pour la dorure - Sel, poivre - Thym - 2 œufs - 200g de saumon fumé - 1 oignon - 1 kg de poireau - 50g de beurre - 1 pincée de muscade...

  • Tartare de crevette, mangue et avocat

    02 mars 2016 ( #Entrée )

    Nombre de parts: 4 parts Temps de préparation: 15 minutes Ingrédients: - 200g de petites crevettes rose cuites - 2 avocat - 1 mangue - 1 citron vert - 2 cas d’huile d’olive au citron (ou une autre) - sel, poivre - tomate cerise pour déco ou autre - tabasco...

  • Gâteau pommes, noix et cannelle

    02 mars 2016 ( #Cake sucrée )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 oeufs - 180 ml d'huile - 1 cuillère à café de cannelle - 1 sachet de sucre vanillé - 150 g de sucre - 250 g de farine - 2 cuillères à café de levure chimique...

  • Charlotte facile poire chocolat

    02 mars 2016 ( #Dessert )

    Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la mousse au chocolat : - 200 g de chocolat à cuisiner - 6 oeufs - 1 pincée de sel Pour la charlotte : - 30 boudoirs - 1 boîte de poires au sirop - 2...

  • Cake au Chocolat

    11 janvier 2016 ( #Cake sucrée )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 150 g de chocolat pâtissier - 3 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 60 g de farine - 1 cuillère à café de levure - 80 g de beurre - 50 g de poudre d'amandes...

  • Tarte au pommes et crème de marrons

    11 janvier 2016 ( #Tarte sucrée )

    Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 œuf - 3 pommes - 160 g de crème de marrons - 10 cl de crème fraîche liquide Préparation de la recette : Préchauffez votre...

  • Cake épicé aux raisins

    30 octobre 2016 ( #Cake sucrée )

    Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 150 g farine- 1 à cc de poudre de pain d'épice- 120 g beurre- 50 g d'amandes en poudre- 130 g de sucre- 1 sachet de levure chimique- 3 œufs- 100 g de raisins...

  • Cake choco caramel spéculos

    08 juillet 2017 ( #Cake sucrée )

    Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 100 gr chocolat noir - 1 cs de caramel beurre salé - 1/2 cc de poudre de spéculos - 3 oeufs - 80 gr de farine - 100 gr de sucre - 80 gr de beurre - 1 sachet...

  • Muffins à la crème de marrons, chocolat & citron

    29 février 2016

    Pour 6 format muffins : – 150 gr de crème de marrons -- 150 gr de chocolat – 120 gr de poudre d’amande – 50 gr de beurre fondu – 2 œufs – 1 citron non traité Préchauffer le four à 160°C. Laver et sécher le citron. Prélever le zeste à l’aide d’une râpe...

  • Quiche tomates courgette fromage

    02 mars 2016 ( #Quiche salée )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure Ingrédient: - pâte briser - 3 petites courgettes - 3 tomates - moutarde - 2 oignons - 100 g de lardons - 1/2 Mozzarella - 1/2 tomme de chèvre - sel, poivre, origan - 1 brique de crème fraiche...

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